Makaron spożywamy głównie do zup ale nie tylko ponieważ może być on formą samodzielnego dania. I tak możemy spotkać w kuchni słynne spaghetti czyli makaron który jest podawany wraz z sosem. Makaron dzielimy ze względu na kształt oraz kolor ponieważ na rynku są już dostępne również makarony kolorowe które znakomicie nadają się do dań zasadniczych. ,makaron skład się w głównej mierze jajek oraz maki. Najczęściej jednak kupujemy wersje gotową czyli że sklepu która poza wymienionymi składnikami zawiera jeszcze substancje spulchniające oraz utrwalające. Makaron domowy różni znacznie się do tego kupnego ponieważ ma zupełnie inny kolor i smak. Nie posiada żadnych sztucznych substancji wiec jest bardziej cenimy wręcz szary. Kolor jednak nie jest tutaj najważniejszy ponieważ makaron taki jest zdrowszy a przede wszystkim smaczniejszy od tego sztucznego. Makaron możemy spożywać tylko i wyłącznie w postaci ugotowanej ponieważ w przeciwnym razie ciasto jest surowe i grozi zatruciem. Składniki to przedmioty a raczej produkty z czego jest coś wykonane. W masie potrzebnej do wykonania makaronu nie potrzebujemy wiele składników ponieważ jest ich bardzo niewiele. Po pierwsze podstawą jest tutaj mąka oraz jajka. Co ważne do makaronu domowego nie dajemy całych jajek tylko żółtka. Białka za to możemy wykorzystać w zupełnie inny sposób czyli do wykonania deseru. Najprościej jest najpierw mąkę usypać w kształcie góry, na jej szczycie wykonujemy wgłębienie do którego wkładamy jajka. Następnie wszystko się miesza. Ciasto można doprawić do smaku jednak nie powinno się przesadzać z solą ponieważ woda do gotowania również będzie osolona. Dobrym sposobem jest dolewanie do ciasta wody, zwykłej z kranu ponieważ woda powoduje że składniki bardziej się ze sobą wiążą i ciasto jest bardziej kleiste. Jak widać z powyższego składników na ciasto nie jest dużo dlatego też zamiast kupować gotowe produkty warto wykonać makaron samodzielnie ponieważ ma większe walory smakowe i jest prosty do wykonania.

Gotowanie jest tor rodzaj obróbki. Gotowanie przebiega w tym przypadku bardzo specyficznie ponieważ na początku zaczynamy do gotowania mięsa. Jest ono pierwsze ponieważ najdłużej się gotuje aż do miękkości. Jeśli byśmy posłużyli się kapustą lub ziemniakiem po prostu by się rozgotował zanim mięso byłoby miękkie. Gotowanie polega na działaniu na produkt dużą temperaturą powinna mieć ona około stu stopni ponieważ tak jest temperatura wrzenia. Na początku jak wspomniałam jest mięso najpierw gotujemy je na dużym ogniu jednak z czasem zmniejszamy płomień ponieważ często dochodzi do wylania wywaru czyli kipienia należy tego uniknąć ponieważ w wodzie tej jest najwięcej witamin. Po ugotowaniu mięsa dosypujemy kapustę i na końcu są ziemniaki. Wszystko nie jest przypadkowe ponieważ dokładamy składniki mając na uwadze czas ich gotowania ziemniaki są na kocu ponieważ gotują się najszybciej. Podczas gotowania uzyskujemy najpierw wywar a później zupę ponieważ stopniowo dorzucamy kolejne składniki od naszego garnka. zasmażka jest to rozdaj zawiesiny. Zasmażkę stosuje się właśnie do kapuśniaku ponieważ ma ona swej właściwości po pierwsze zasmażka nadje koloru zupie po drugie ją odpowiednio zagęszcza. Na zasmażkę potrzebujemy przede wszystkim tłuszczu oraz maki. Na początku tłuszcz rozpuszczamy i wsypujemy do niego mąkę. Całość należy na małym ogniu zrumienić na brązowo. Kolor tej zasmażki decyduje w następstwie o kolorze naszej zupy. Ponieważ im ciemniejsza zasmażka tym zupa ma tez ciemniejszy kolor. Zasmażkę należy podsmażyć i na kocu dodać do niej część wywaru po to aby była płynna. Ponieważ tłuszcz w połączeniu z mąką tworzy zbita masę. Całość następnie wylewamy do wywaru i mieszamy. Po chwili zupa staje się brunatna i gęsta. Nie należy przesadzać z ilością zasmażki ponieważ później gdy zupa po stoi trochę w garnku będzie ciężka i nie da się jej nawet nabrać. Zasmażka jest stosowana do wielu zup ponieważ nadje im właściwe walory smakowe. Jej przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga specjalnych zdolności.