Przekąski

Ciepłe, chrupiące przekąski Nie każdy lubi czosnek, ale grzanki ciepłe i chrupiące chyba każdy jest w stanie zjeść ze smakiem. Na imprezę najlepsze są grzanki czosnkowe, cebulowe, paprykowe, chrzanowe. Wybierz co ci najbardziej pasuje. Mogą być dodatkiem do potrawy, albo jedynie przekąską. Chleb tostowy pokrój na kawałki, wąskie paski, ale nie za cienkie. Następnie na rozgrzanej patelni smaż je z każdej strony, nie za długo, by ich nie spalić. Po usmażeniu trzyj grzanki czosnkiem, pocieraj aż nabiorą smaku czosnku. Gdy ostygną są pyszną, czosnkową przystawką, oczywiście dla tych, co lubią czosnkowe przekąski i przystawki. Można je jeść z sałatkami lub jako chrupki. Kształt grzanek nie musi być taki jak w przepisie, możesz smażyć całe lub pokrojone zamiast w paski , pokrój na małe kwadraty. Czosnek zawsze jest dobrą przyprawą na przekąskę, a grzanki smacznym chrupiącym przysmakiem, idealnym na imprezę. Pamiętaj , że tylko świeży czosnek w ząbku da taki smak, nie posypuj czosnkiem z torebki, efekt będzie inny. Przyjaciele:

Cebulaki i kruche ziemniaczane paluszki

Kategoria:Przekąski. Tagi: , , , , , , , ,

Cebulaki mogą mieć różną wielkość, mogą być małe lub duże, jak wolisz. Najlepsze są większe. Składniki jakie są potrzebne to mąka, żółtka jajek, mleko, masło, cebula i drożdże. Dopraw koniecznie solą, ale nie przesalaj za bardzo. Oczywiście potrzebna jest cebula, którą musisz podsmażyć delikatnie na patelni, na niewielkim ogniu. Wyrób ciasto dokładnie. Zrób nieduże kulki z ciasta. Świetne jako przekąska pomiędzy daniami. Są sycące. Wykonanie ich zajmuje niestety do trzech godzin ale warto się pomęczyć, gdyż to jest pyszny posiłek. Po upieczeniu cebulaki nasmaruj delikatnie masłem, choć możesz tez posypać makiem, najlepiej białym, ale niekoniecznie, bez posypki też smakują wyśmienicie. To danie jest dobre na każdą okazję. Piecz je na blasze w dwustu stopniach około dwudziestu pięciu minut. Poza tym możesz je smarować jeszcze białkiem. Wyjęte z pieca cebulaki układaj na niedużym półmisku. Dodaj sałatę lub ogórki korniszony. Stworzą świetną całość i smaczne danie.

Kruche ziemniaczane paluszki. Mogą być jako dodatek lub przystawka. Wszystkie ziemniaki ugotuj. Poza tym potrzeba smalcu, mąki, jajka, proszek do pieczenia i chęci do wykonania tego smakołyku. Idealny przysmak na przyjęcie. Musisz koniecznie ziemniaki zemleć w maszynce do mielenia, inaczej nie zrobisz tej przekąski. Ziemniak musi mieć konsystencję śmietany. Wszystko razem wymieszaj i formuj długie paluszki. Nie mogą być słone, ale dodaj odrobinę soli. Dopraw też niewielką ilością pieprzu do smaku. Piecz nie dłużej niż trzydzieści minut. Świetne są jako dodatek do zup, ale nie tylko. Mogą być jako przystawka lub dodatek do różnych dań. Chrupiące i smaczne, produktów do wykonania tej przystawki nie potrzeba wiele. Są łatwe do zrobienia. Kształt może być jaki chcesz, mogą być paluszki, placki, kulki. Zdecydowanie lepiej wyglądają jako paluszki o długości około dziesięciu centymetrów. Piecz na złoty kolor. Na wierzchu posmaruj koniecznie roztrzepanym białkiem, lub czymś słodkim. Przysmak ucieszy nie jednego smakosza.


Mleko

Kategoria:Mleczne. Tagi: , , , , , ,

13Najważniejszy i najbardziej znany ze wszystkich produktów mlecznych. Pierwsza pochodna mleka zebranego od krowy. Celowo jest napisane „pochodna” , ponieważ są znaczące różnice między tymi dwoma rodzajami produktu. Mleko jest niezbędne dla naszych organizmów. Jego spożycie powinno być największe w okresie dorastania i dojrzewania. Następnie dietetycy sugerują obniżenie spożycia mleka w wieku dorosłych, by ponownie zwiększyć udział produktów mlecznych po 45 roku życia. Jest to związane z rozwojem organizmów i dostarczaniem niezbędnych substancji potrzebnych do budowy nowych tkanek w pierwszym przypadku. W wieku starszym mleko umożliwia zapobieganie osteoporozie. Ten zdrowotny efekt zawdzięczały wapniu, które występuje w łatwo przyswajalnej formie. Pozostałe związki to białko, a zwłaszcza kazeina. Łatwo ulega rozkładowi do aminokwasów w żołądku, które są wykorzystywane później do budowy organizmu. Jest tez istotne, że w tym napoju występują aminokwasy egzogenne, wszystkie osiem. Dlatego mleko jest nazywane produktem pełnowartościowym.